Diyette ve sarkmaları önlemede kavun ve karpuz

Yaklaşık % 95 su içeriği ile karpuz yaz aylarında serinlemek için en çok tüketilen meyvelerdendir. C vitamini, potasyum, likopen açısından zengin olan kavun ve karpuz glisemik indeksleri yani kan şekerini yükseltme hızları fazla olduğundan ölçülü miktarda tüketilmelidirler. Ayrıca içerdiği likopen, kilo vermeye bağlı sarkmaları azaltmada önemli rol oynar. Ortalama olarak 2 parmak kalınlığında bir ay dilimi şeklinde yiyeceğiniz kavun veya karpuz 1 porsiyon meyve alımınızı sağlar. Yine kan şekerinin dengede kalması için özellikle kan şekerinde sürekli dalgalanmalar yaşıyorsanız kavun ve karpuz ile 30 gram kadar peynir yiyebilirsiniz.

DİYETİSYEN GİZEM NUR SAVACI